Herbata czarna produkowana jest w różnych rejonach świata. Najsłynniejsze herbaty czarne pochodzą z Chin (Yunnan), Indii (Darjeeling), Ceylonu oraz Afryki (Kenia). Najbardziej rozpowszechniony gatunek herbaty. Jest w pełni sfermentowana, o korzystnym wpływie zdrowotnym na organizm ludzki. Picie herbaty czarnej w Europie przyjęło się dzięki rytuałowi przygotowywania jej w samowarze. Zawiera TEINĘ, o działaniu podobnym do kofeiny. Kompleks witamin i teiny wyraźnie pobudza układ nerwowy, podnosi koncentrację, nastrój i odżywia.

Szczególnie polecana do stosowania: po posiłkach, w profilaktyce nowotworowej, w trakcie pracy.