Herbata z Chin. Herbata wyrabiana ręcznie od wielu wieków. Oolong to herbata półfermentowana, o unikalnym smaku i zapachu, a także właściwościach. Wyróżniamy mniej lub bardziej sfermentowane oolongi. Kojarzy się w Polsce z czasami biedy i najtańszą herbatą, podłej jakości. Jednak jest to bardzo smaczna i wspaniała herbata o cennych właściwościach dla zdrowia i dobrego samopoczucia.

W Chinach przygotowywana w rytuale Kung Fu Cha, olśniewa uczestników spotkania herbacianego od wieków pięknem przygotowania i smakiem oraz niezwykłym kwiatowym aromatem.

Zawiera TEINĘ, o działaniu podobnym do kofeiny. Kompleks witamin i teiny delikatnie pobudza układ nerwowy i podnosi koncentrację oraz nastrój, szczególnie polecana miłośnikom kultury Chin. Parzenie herbaty Oolong to szczególny i piękny rytuał.

W Europie można ją przyrządzać w kubku z siteczkiem lub w dzbanku z tłokiem.