Kategorie blog
Sonda
Prosimy, poradź nam o czym chciałbyś zobaczyć filmy?
Newsletter
Chcesz wiedzieć pierwszy o ofertach specjalnych?
Zielona herbata Jadeitowa Igła - językiem smakosza 0
Zielona herbata Jadeitowa Igła - językiem smakosza

Jest upał, a jak większość smakoszy herbaty wie, zielone wychładzają, czyli delikatnie obkurczają naszynia krwionośne dzięki czemu mniej odczuwamy skwar. Zaparzyłam więc zieloną herbatę z oferty sklepu z herbatą Smak Sztuki z Krakowa o pięknej nazwie: Jadeitowa Igła. Nazwa pochodzi zarówno od kształtu listków tej herbaty, zwiniętych wzdłuż długiej osi listka, jak i z barwy naparu. Jest niecodzienna, lekko oliwkowo zielona... 

czytaj całość »
Herbata czarna Golden Monkey - językiem smakosza 0
Herbata czarna Golden Monkey - językiem smakosza

Pierwsze, gorące łyczki czarnej herbaty Golden Monkey, czyli Złota Małpa są ciepłe w wyrazie, gładkie i w przyjemny sposób "wodniste". Czuję w nich smak czystej wody, oddzielony jakby od smaku naparu herbacianego. Barwa naparu parzonego przez 2 minuty gorącą wodą jest brązowo czerwona. Nie wiem, czy się orientujecie, ale Chińczycy czarne herbaty nazywają czerwonymi. Znacznie ciemniejszy kolor mają napary z puerh - herbaty przez nas nazywanej czerwoną, a przez jej wynalazców czarną.

czytaj całość »
Czarna herbata Golden Beauty - językiem smakosza 0
Czarna herbata Golden Beauty - językiem smakosza

Złotej opowieści rozdział kolejny. Poszłam za ciosem i zaparzyłam sobie Złotą Piękność, słynną czarną herbatę Golden Beauty z chińskiej prowincji Yunnan. Ta czarna herbata słusznie nosi przydomek "złota". Jej liście, zwinięte wzdłuż głównego nerwu, cienkie, lekko poskręcane, są delikatne z wyglądu i w połowie czarne, a w połowie złote. Złote tipsy dają herbacie szczególny smak i aromat. Napar Złotej Piękności jest brązowo- czerwony. Smak delikatnie słodkawy. Wiosenna aura, mocno zmienna, sprawia że mam ciężką głowę i nadzieję, że dobra herbata zmieni ten stan. Pierwsze, gorące łyki są jak gwałtowny wiosenny deszcz. Spłukują brud zimy, niosą obietnicę kwiatów, lekkości i światła.

czytaj całość »
Yerba mate prażona Karnawał w Rio - językiem smakosza 0
Yerba mate prażona Karnawał w Rio - językiem smakosza

Wprawdzie yerba mate to nie herbata, lecz liść z Ostrokrzewu Paragwajskiego, ale ze względu na swe liczne i przyjemne oddziaływania, zarówno na smak, jak i na ciało, bardzo często zastępuje lub uzupełnia naszą płynną dietę herbaciano-kawową. Jestem dzisiaj troszkę rozleniwiona uderzeniem wiosny, osłabiona nagłym ciepłem, ale trzeba jakoś funkcjonować, więc postanowiłam zaparzyć sobie yerba mate prażona Karnawał w Rio.

czytaj całość »
Oolong milky Premium - językiem smakosza 0
Oolong milky Premium - językiem smakosza

Kocham oolongi za ich bogactwo. Już same liście są intrygujące. Żywo-zielona barwa sprawia, że wyglądają jakby były prawie świeżo zerwane. Kształt luźnej kuleczki herbaty oolong milky Premium odsłania nie do końca zasłonięte wnętrze i zaprasza do eksploracji. Jest jak spacer po nieznanym lesie, w którym znienacka odnajdujemy jaskinię, ukrytą wśród listowia, tajemniczą, ale nie budzącą lęku ciemnością i chłodem. Wręcz przeciwnie. Zapraszam do wrażeń z pierwszego parzenia :)

czytaj całość »
Zielona herbata Lung Ching Smocze Źródło - językiem smakosza 0
Zielona herbata Lung Ching Smocze Źródło - językiem smakosza

Herbata zielona Lung Ching, czyli Smocze Źródło. Ładna nazwa i smak równie zachęcający, raczej źródlany niż smoczy. Lung Ching jest bardzo przyjemną herbatą zieloną o płasko uformowanych liściach. Suszy się je podrzucając w bambusowych koszach. Z tą herbatą związanych jest kilka legend, warto się w nich zanurzyć, jak w źródle, aby lepiej pojąć znaczenie przypisywane tej herbacie. 

czytaj całość »
Herbata zielona Bancha - językiem smakosza 0
Herbata zielona Bancha - językiem smakosza

Dzisiaj zaparzyłam herbatę Banchę. To czysta zielona herbata, której liście formowane są podobnie jak liście Lung Ching (Long jing), czyli Smoczego Źródła. Mają one postać płaski, wrzecionowaty. Parzona około 2 minut, wodą o temperaturze około 80 stopni C, ma jednocześnie lekko wytrawny i słodkawy posmak. Przyznam, że wyczuwam w niej również odrobinę "rosołowatości", to coś, co na dalekim wschodzie nazywają umami, piątym smakiem. Herbata zielona Bancha...

czytaj całość »
Językiem smakosza - herbata czarna Ceylon Broken Pekoe 0
Językiem smakosza - herbata czarna Ceylon Broken Pekoe

I znowu wzięłam do degustacji czarną herbatę. Tym razem jest to herbata cejlońska, rodem ze Sri Lanki: Ceylon Broken Orange Pekoe. Lubię czarne herbaty. Czarne są wyraźne, esencjonalne, rozgrzewajace. Ich funkcja rozgrzewająca nie jest bez znaczenia w zimnej porze roku, która choć tego roku nie mrozi, to jednak nie rozpieszcza. Zielone herbaty, jako wychładzające są wskazane latem.

czytaj całość »
Językiem smakosza - recenzja herbaty czarnej Grzaniec 0
Językiem smakosza - recenzja herbaty czarnej Grzaniec

Czarna herbata Grzaniec na bazie cejlońskiej herbaty, jest produktem sezonowym. Zima to sezon, który zachęca, napiera, dopomina się czegoś miłego, rozgrzewającego. Zaparzyłam więc grzańca. Na hasło "grzaniec", wielu osobom wyświetla się grzane wino, czy piwo, a tu niespodzianka herbata czarna. Mimo iż w składzie tej mieszanki znajduje się więcej składników, na pierwszy ogień wysuwa się delikatny posmak pomarańczy

czytaj całość »
Herbata czarna Yunnan Golden Tips - językiem smakosza 0
Herbata czarna Yunnan Golden Tips - językiem smakosza

Dzisiaj opowiem Wam o jednej z moich ulubionych herbat. Jest to czysta, czarna herbata Yunnan Golden Tips. Jak nazwa wskazuje, pochodzi ona z prowincji Yunnan w Chinach. Zabierając się do parzenia herbaty, trzeba zwrócić uwagę na to, że Yunnan Golden Tips ta ma mocno zwinięte liście. W skład jednej takiej kulki wchodzi zazwyczaj od jednego do trzech listków, często jest to czubek pędu krzewu herbacianego.

czytaj całość »
Chmura tagów
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl