Klitoria ternateńska Butterfly Pea herbatka niebieska kwiat 25 gram

Rewolucyjna w kolorze klitoria ternateńska nazywana Blue Butterfly Pea herbatka niebieska(łac. Clitoria ternatea) działa pozytywnie na układ nerwowy i poprawia pamięć.  Blue Butterfly Pea herbatka niebieska od wieków jest wykorzystywana w Indiach, Chinach i Tajlandii w wspomagania pracy mózgu, często w połączeniu z innymi ziołami, jedzeniem. Stosowana w przypadku depresji, niepokoju i wysokiego narażenia na stres. W Azji produkuje się wiele kosmetyków z wyciągiem z kwiatów klitorii. Zawarte w kwiatach  Blue Butterfly Pea antocyjany, które nadają im intensywnie niebieski kolor, pozytywnie wpływają na skórę, oczy i włosy.

CIEKAWOSTKA: Waga 12 gram odpowiada około 172 kwiatom  Blue Butterfly Pea "niebieska herbata", natomiast wystarczą 2 kwiaty aby zabarwić 1 litr gorącej wody.

Właściwości barwiące kwiatów  Blue Butterfly Pea herbatka klitorii wykorzystuje się w azjatyckiej kuchni. W Tajlandii, Birmie i Malezji możemy spotkać niebieski ryż, niebieskie desery i niebieskie napoje na bazie naparu lub wyciągu z kwiatów.

SKŁAD: kwiat klitoria ternateńska 100%. Surowiec najwyższej jakości.

CIEKAWOSTKA
Nazwa rodzajowa clitoria pochodzi od łacińskiego słowa clitoris, oznaczającego łechtaczkę. Została nadana przez Linneusza, który dostrzegł w tej roślinie kwiaty o takim kształcie.

JAK DZIAŁA KLITORIA TERNATEŃSKA?
Kwiat klitorii zawiera antocyjany i flawodnoidy, pozytywnie wpływające na układ nerwowy: poprawa pamięci i wsparcie procesów myślowych. Substancje z kwiatu klitorii redukują napięcie i podnoszą nastrój. Antocyjany to silne antyoksydanty, które wpływają na siatkówkę oczu oraz wygląd skóry i włosów.

Do związków aktywnych obecnych w kwiatach klitorii należą przede wszystkim antocyjany, nadające im niebieski kolor. Obok nich znajdują się flawonoidy, m.in. delfinidyna, kemferol, kwercetyna, mirycetyna; laktony, fitosterole i terpenoidy.

JAK PRZYGOTOWAĆ KLITORIĘ?
Napar: 5-6 kwiatów zalać szklanką ok. 200 ml wrzącej wody. Przykryć i odstawić na 10-15 minut.

Macerat na zimno: 5-6 kwiatów zalać zimną wodą, zostawić do naciągnięcia na noc.

Dodatek do herbaty: Kwiaty klitorii można dodać do każdego rodzaju herbaty. Dla zabawy możesz dodać soku z cytryny, wtedy kolor zmieni się na fioletowo-różowy.

JAK UŻYWAĆ KLITORII W KUCHNI?
Napar z kwiatów klitorii to doskonały środek do barwienia żywności na niebiesko. W Azji często koloruje się ryż, ciasta i desery.

Nalewka ziołowa 1:5 Alkohol 50-60% lub mocne wino wytrawne, kwiaty mocno rozdrobnić, trzymać przez ok. 7 dni, przefiltrować nastaw. Nalewkę na mocnym alkoholu pić 1-2 razy dziennie po 10 ml (2 łyżeczki), nalewkę na winie pić raz dziennie 30 ml. Stosować przez maksymalnie 4 tygodnie, potem zrobić 3 miesiące przerwy.

JAKIE PRZECIWWSKAZANIA MA KLITORIA TERNATEŃSKA?
Klitoria jest bardzo bezpiecznym produktem, nie znane są działania uboczne. Jednak dla bezpieczeństwa należy jej unikać w czasie ciąży i laktacji lub za zgodą lekarza.

OPIS BOTANICZNY KLITORIA TERNATEŃSKA
Klitoria ternateńska to wieloletnia roślina pnąca z rodziny bobowatych. Pochodzi z Afryki, a obecnie rośnie w gorących i wilgotnych rejonach Azji, Ameryki Środkowej i Południowej, na Karaibach oraz w północno-wschodniej Australii. Najlepiej rośnie w miejscach dobrze nasłonecznionych i wilgotnych, toleruje różne gleby i adaptuje się do trudniejszych warunków środowiska. Klitoria osiąga od 0,5 do 3 m długości. Kwiaty klitorii ternateńskiej są zwykle intensywnie niebieskie z białym przejaśnieniem po środku, ale mogą być też błękitne, bladofioletowe lub białe. Owoce klitorii to zielone strąki przypominające groszek zielony.