Gwajakol (guaiacol) to niezwykle charakterystyczny i intensywny surowiec w perfumiarstwie. Jeśli miałbym go opisać jednym zdaniem: pachnie jak głęboki, dymny las pożarty przez ogień, w którym ktoś przy okazji wędzi luksusową wędzonkę.
Oto szczegółowy profil zapachowy gwajakolu rozłożony na czynniki pierwsze:
Główny profil zapachowy
Dymny i drzewny:** To absolutna dominanta. Zapach jest suchy, smolisty, przypominający dym z ogniska, w którym pali się twarde, liściaste drewno (zwłaszcza brzoza lub buk).
Fenolowy i "medyczny":** W czystej postaci gwajakol ma ostry, nieco chemiczny nians, który może kojarzyć się z gabinetem stomatologicznym, syropem na kaszel, apteką lub zapachami czystego dziegciu.
Wędzony:** Bardzo mocno przypomina zapach wędzonego mięsa, oscypka lub dobrej jakości szkockiej whisky typu *Islay* (torfowej).
Ukryte niuanse (w mega dużym rozcieńczeniu)
Kiedy gwajakol zostanie odpowiednio rozcieńczony i połączony z innymi składnikami, zaczyna pokazywać swoje piękniejsze, bardziej zmysłowe oblicze:
* **Skórzany:** Nadaje kompozycjom zapach ciężkiej, drogie, wręcz "brudnej" skóry (jak w skórzanych kurtkach czy siodłach).
Do czego używa się go w perfumach?
Perfumiarze rzadko używają go w dużych ilościach, bo potrafi bardzo zdominować cały zapach. Działa jednak cuda jako modyfikator:
Tworzy akordy skórzane i tytoniowe.
Podbija męskie zapachy typu oud (drewno agarowe).
Nadaje efekt "płonącego drewna" w perfumach niszowych (to on odpowiada za zapach spalenizny np. w kultowym By alienation "Replica" - By the Fireplace czy w mrocznych zapachach marki BeauFort London).
Ciekawostka:
Gwajakol występuje naturalnie w olejkach eterycznych otrzymywanych z drewna gwajakowego (Guaiacum), ale to także składnik, który powstaje podczas prażenia ziaren kawy oraz starzenia whisky w dębowych beczkach!
Gwajakol po raz pierwszy wyizolowano z żywicy gwajakowej, stąd nazwa. Aktualnie pozyskiwany jest z innych surowców. Można go znaleźć także w niewielkiej ilości w niektórych olejkach eterycznych np. z dziegciu brzozowego czy jałowcowego (ang. cade). Występuje także w niektórych produktach spożywczych jak szparagi, seler, mleko czy pomidor.
Zaloguj przez Facebooka
Zaloguj przez Google