Lato to okres, kiedy pijemy więcej różnego rodzaju napojów. Warto zwrócić uwagę, co zawiera w składzie tak chętnie kupowany do tej pory przez nas ulubiony sok czy napój gazowany. Czy na pewno warto go pić samemu, o podawaniu dziecku nie mówiąc?
Duża część popularnych na naszym rynku herbat czy to w saszetkach, czy to napojów gotowych w butelkach, posiada jako dodatek cukier. Tymczasem my, zachęcamy do picia prawdziwych, wysokiej jakości herbat owocowych. Niektóre spośród naszych produktów są naturalnie słodkich dzięki zawartości owoców, inne zaś posiadają kandyzowane owoce dla poprawy walorów smakowych i zapachowych. Herbaty owocowe to naturalne źródło wielu witamin, jakie posiadają w sobie owoce i płatki kwiatów.
Jak nazywać poprawnie herbaty owocowe?
Potocznie nazywana "herbata owocowa" to tak naprawdę susz owocowo-kwiatowy o różnym składzie ilościowym owoców i płatków kwiatowych. Surowca roślinnego pochodzącego z krzewu herbaty Camelia sinensis lub Camelia assamica nie ma w składzie. Oczywiście, tworzy się również mieszanki, w których bazą do produkcji jest susz herbaty zielonej np. Sencha lub czarnej np. Yunnan. Wtedy uzasadnione będzie użycie nazewnictwa: "herbata z dodatkiem owoców". Jakie są rodzaje suszy owocowych? Możemy mówić zasadniczo o dwóch typach suszy owocowych. Susze owocowe skomponowane z suszonych owoców – mogą być to susze owocowe jednorodne lub mieszanki różnych owoców, w odpowiednich proporcjach. Mogą być one odpowiednio komponowane ze sobą w zależności od walorów smakowych lub oczekiwanej funkcjonalności.
Drugi rodzaj to susze owocowe na bazie hibiskusa. Nazywamy je tak, ponieważ jako baza do produkcji stosowany jest hibiskus, czyli kwiat malwy sudańskiej. Oprócz hibiskusa, dodaje się do nich suszonych i kandyzowanych owoców oraz płatków kwiatowych np. płatków róży, nagietka, płatków słonecznika czy chabra, poprawiających właściwości, smak i wygląd kompozycji.
Często w suszach owocowych oprócz suszonych owoców, stosuje się również owoce kandyzowane np. kandyzowane pomarańcze, skórkę pomarańczową kandyzowaną, kandyzowane kiwi, kandyzowaną papaję, kandyzowane mango. Niekiedy dodaje się również cukier witaminizowany. Jeśli więc musisz uważać na cukier, uważnie czytaj skład herbat.
Dla kogo są herbaty owocowe?
Herbaty owocowe mogą z powodzeniem pić zarówno dzieci jak i osoby starsze. Naturalne herbaty owocowe, polecane są dla osób z cukrzycą a nawet kobiet ciężarnych.
Zalety picia herbaty owocowej
Jak wspomnieliśmy,w przeciwieństwie do soku, nasze niektóre herbatki owocowe nie zawiera w składzie cukru, a te które zawierają dodatek owoców kandyzowanych delikatnie wzbogacają napar o słodki smak. Serwujemy więc sobie czy swojej rodzinie naprawdę wartościowy, prozdrowotny a do tego niezwykle przyjemny w smaku napój.
Liofilizacja, czyli proces suszenia jakiemu poddawane są owoce przed dodaniem do herbaty, nie powoduje utraty witamin w owocach. Pijąc herbatkę owocową, dostarczamy organizmowi, potrzebnych witamin, jak przy jedzeniu świeżego owocu.
Schłodzona przed podaniem herbata owocowa, może być dodatkowo wzbogacona plastrami pomarańczy, cytryny czy nawet innych owoców. Możemy parzyć ją z dodatkiem cynamonu czy goździków. Dzięki takim dodatkom, herbata zyskuje nowy wymiar i smak. Zimna herbata owocowa pita w upalny dzień doskonale chłodzi, za to herbata owocowa pita na ciepło zimą, potrafi rozgrzać nasz organizm.
Jak parzyć herbaty owocowe?
Parzenie herbaty owocowej wymaga dłuższego czasu zaparzenia. Jest to spowodowane koniecznością wchłonięcia wody, przez wysuszone owoce. Napęczniałe od wody owoce, dopiero po 3-4 minutach oddają cały swój smak do naparu. Ponieważ każda herbata jest inna, przy parzeniu tego rodzaju herbat, warto posiłkować się informacjami dostarczanymi przez producenta na opakowaniu herbaty lub jeśli kupowaliśmy ją w specjalistycznym sklepie, zapytaj o optymalny sposób parzenia sprzedawcy.
W czym najlepiej zaparzać i podawać herbatki owocowe?
Najpiękniej zaparzona herbata owocowa prezentuje się w czajniku szklanym z dzióbkiem. Można też używać do parzenia filtra szklanego, co w skuteczny sposób pomoże nam uporać się z kawałkami owoców. Zachęcamy do zobaczenia naszej oferty dzbanków szklanych i czajników szklanych z wytrzymałego szkła boro-silikonowego.
Podanie herbaty owocowej w kieliszkach kryształowych lub w filiżankach szklanych ze spodkiem, na 100% zagwarantuje, że ta chwila relaksu przy herbatce na długo zapadnie w pamięć i może stać się upragnioną chwilą odpoczynku każdego dnia.
W ofercie naszego sklepu znajdziesz szeroki wybór herbat owocowych różnego typu. Możesz wybrać swoją ulubioną i cieszyć się jej smakiem zarówno w lato jak i w jesienny wieczór. Polecamy szczególnie mieszankę Ice Tea -idealną kompozycję owoców i herbaty do spożywania w postaci mrożonej herbaty
