
Herbata Oolong Tie Kuan Yin Żelazna Bogini Miłosierdzia - Językiem smakosza
Wrażenie, jakie herbata pozostawia w gardle, porównałabym do głaskania delikatnej, miękkiej, dobrze wyprawionej skóry - z jednej strony jest wrażenie czegoś solidnego, wytrzymałego, i równolegle: delikatność, przyjemność, a to nieczęsto chodzi ze sobą w parze. Chłodniejszy łyk przynosi skojarzenie z glonami - ta herbata może się dobrze komponować z sushi. W tle nieustanna łagodność i słodycz.