Jako pierwsi zaczęli pić yerba mate green Indianie Ameryki Południowej już w czasach prekolumbijskich. Mieli zwyczaj zaparzać yerba mate w naczynkach o charakterystycznym kształcie i początkowo pili ją cedząc przez zęby. Z czasem wprowadzono do rytuału picia tego boskiego napoju zwyczajną słomkę...