Prawidłowe mielenie kawy to sztuka Niegdyś wystarczył prosty młynek do kawy, elektryczny lub ręczny, do którego wsypywano ziarna kawy i mielono. Każdy posiadacz młynka do kawy cieszył się z tego wynalazku niezmiernie, gdyż otrzymywał świeżą, pachnącą kawę, tak różną od często zwietrzałych kaw dostępnych w sklepach. Niestety, nie każdy rodzaj młynka da nam równie dobrą kawę. Oprócz wyboru odpowiedniego młynka, warto również zwrócić uwagę na stopień zmielenia kawowych ziaren i co się na to przekłada, czas mielenia kawy. Jak grubo mielić kawę?
