Jak wytwarza się attar Choya Loban w Indiach?

Attar Choya Loban to rzadki, naturalny olejek zapachowy o bogatym, dymnym aromacie z żywicznymi i drzewno-balsamicznymi nutami. Jest to tradycyjny indyjski attar, ceniony za swoje właściwości uspokajające i uziemiające. Nazwa pochodzi od tradycyjnej metody produkcji, która polega na destylacji żywicy w glinianych naczyniach zwanych choya. Poznaj sposób produkcji attarów i przyjdź na warsztaty tworzenia perfum, aby użyć oryginalnych zapachów z różnych stron świata, również attaru Choya Loban.

dodano: 21-10-2025
w kategorii Anatomia perfum

Jak wytwarza się attar Choya Loban w Indiach?

Charakterystyka i zastosowanie

Profil zapachowy

Aromat dymny i żywiczny: Podstawą zapachu jest żywica z drzewa kadzidłowca (łac. Boswellia serrata), zwanego indyjskim kadzidłowcem.
Słodkie i balsamiczne nuty: Dodatek żywicy benzoesowej (Styrax Tonkinesis) nadaje słodki, waniliowy akcent, który równoważy dymny charakter.
Głęboki i drzewny: Wyraźne nuty drzewne są wynikiem tradycyjnej destylacji, która często odbywa się w oleju sandałowym, tworząc bogaty i uziemiający zapach.

Zastosowanie

Perfumeria i aromaterapia: Używany do produkcji luksusowych perfum oraz w aromaterapii, gdzie ma działanie kojące, relaksujące i wspomaga medytację.
Rytuały religijne: Od wieków używany do tworzenia kadzideł i w ceremoniach religijnych.
Tradycyjna medycyna: Bywał stosowany w tradycyjnej medycynie na dolegliwości oddechowe, takie jak astma czy zapalenie oskrzeli.

Zastanawiałeś/aś się ile jest zapachów na świecie? Na świecie istnieje bilion zapachów, które można wyczuć, mieszając 128 cząsteczek. To obliczenie jest wynikiem badań naukowców.

To dokładnie 1.000.000.000.000 czyli liczba z dwunastoma zerami!!!!

Więcej na ten temat dowiesz się tutaj na blogu: https://www.smaksztuki.pl/ile-zapachow-jest-na-swiecie

Jakie zapachy znajdziesz w naszej pracowni nawiązujące do Indii?

Zanim zaczniemy - poznaj zapachy w naszej pracowni, które świetnie pasują do stworzenia perfum nawiązujących swoim charakterem do Indii i Bliskiego Wschodu - będę analizował kolejno grupami olfaktorycznymi, czyli grupami zapachowymi zgodnie z naszą Encyklopedią Zapachów, którą znajdziesz tutaj: https://www.smaksztuki.pl/encyklopedia-zapachow

WARSTWA ZAPACHÓW BAZY - paleta zapachów nawiązująca do Indii i zapachu attaru

Zapachy ambrowe bazy:

labdanum absolut, żywica benzoesowa absolut

Zapachy powietrza: Timbersilk, Ambroxan Kao, Ambrox Super.

Zapachy piżmowe: ambrette piżmo roślinne

Zapachy skórzane i tytoniowe bazy: foin siano (serce/baza)

Zapachy gourmand (smakołyk) bazy: kumaryna, wanilia absolut, kakao absolut

Zapachy balsamiczne bazy: kadzidło frankońskie olibanum, mirra Indie Premium

Zapachy drzewne aromatyczne i ziemiste bazy:

paczula, mech dębowy, wetiwer olejek, wetiwer absolut, gwajakol korzeń sosny, drzewo sandałowe, drzewo sandałowe Givco Givaudan, Dreamwood drzewo sandałowe

Zapachy drzewne suche bazy:

cade oil jałowiec kolczasty, jałowiec wirginijski cedr wirginijski, drewno gwajakowe, drzewo agarowe oud

Zapachy owocowe: morela akord izolat naturalny (serce/baza)

WARSTWA ZAPACHÓW SERCA - paleta zapachów nawiązująca do Indii i zapachu attaru

Zapachy kwiatowe serca:

róża Damasceńska Iran, jaśmin Auriculatum absolut Indie, zapach Ylang Ylang, tuberoza, neroli kwiat pomarańczy, Rose Stulistna, róża Grasse, geranium różane, frezja kwiat, bez lilak.

Zapachy drzewne serca:

drzewo różane, cedr atlaski, cedr himalajski (serce/baza)

Zapachy leśne i żywiczne serca: jodła syberyjska, sosna czarna, cyprys

Zapachy zielone i cytrusowe serca: may chang werbena tropikalna

Zapachy ziołowe serca: święta bazylia Tulsi, szałwia muszkatołowa, lawenda Grosso, mięta pieprzowa, petitgrain liść pomarańczy Paragwaj, bazylia Grasse, lawenda absolut

Zapachy korzenne i przyprawowe serca:

kardamon, cynamon kora, goździk pączki, gałka muszkatołowa, pieprz syczuański.

Zapachy owocowe: czarna porzeczka pączki Cassis

Zapachy gourmand (smakołyki): foin siano (serce/baza).

WARSTWA ZAPACHÓW GŁOWY - paleta zapachów nawiązująca do Indii i zapachu attaru

Zapachy cytrusowe głowy: pomarańcza, pomarańcza skoncentrowana 5x, mandarynka klementynka, cytryna bio, bergamotka owoc, bergamotka kalabryjska owoc, werbena hiszpańska, grejpfrut biały.

* Zapachy cytrusowe głowy wymienione powyżej w spisie palety zapachów w naszej pracowni są swobodną propozycją przy tworzeniu perfum na naszych warsztatach w oparciu o zapachy Indii i attaru, ponieważ zapachy cytrusowe te są ugruntowane kulturowo współcześnie i bardzo, bardzo przydatne w dodaniu lekkości Twojej kompozycji.

Zapachy korzenne i drzewne głowy: pieprz różowy, jagody jałowca, cyprysik japoński Hinoki z drewna, imbir lekarski, pieprz czarny, Labrador Tea bagno grenlandzkie.

Zapachy ziołowe głowy: mięta spearmint Spicata, lawenda francuska, mięta cytrynowa kolońska, szałwia dalmatyńska, galbanum rezynoid.

Zapachy gourmand głowy: czarna porzeczka pączki absolut Cassis

Autorskie kompozycje Bartłomieja Chodyń dostępne do zakupu online:

Perfumy Camino Asyż 2025 >> oraz Perfumy Camino Roma 2025 >>

Metoda produkcji attaru choya loban

Choya Loban jest wytwarzany tradycyjną metodą destylacji, która nadaje mu unikalny, dymny charakter.

Surowce: Wykorzystuje się żywicę kadzidłowca, czyli olibanum i żywicę benzoesu.
Destylacja w glinianych naczyniach: Surowce są podgrzewane w specjalnym glinianym naczyniu, co pozwala na powolne oddzielenie olejku.
Metoda dry-distillation suchej destylacji: Jest to czasochłonny i pracochłonny proces, co czyni ten attar stosunkowo rzadkim i kosztownym.

Nazwa "loban" pochodzi od arabskiego wyrażenia "luban Jawi", co oznacza "kadzidło z Jawy".

Oto jak ewoluowała ta nazwa:

Luban Jawi: Arabscy kupcy nadali tę nazwę żywicy, która była importowana z Azji Południowo-Wschodniej, w tym z Jawy.
Zmiana w Europie: Kiedy żywica dotarła do Europy, jej nazwa uległa przekształceniom, przyjmując formy takie jak "la benjawi", a następnie "la benjamin" lub "benzoin".
Nazewnictwo w Indiach: Na subkontynencie indyjskim arabskie "luban Jawi" zostało skrócone i spopularyzowane jako po prostu "loban".

Chociaż w niektórych kontekstach termin "loban" może odnosić się ogólnie do żywicy kadzidlanej, w odniesieniu do attaru Choya Loban odnosi się konkretnie do żywicy benzoesowej (Styrax).

Na czym polega sucha destylacja żywic?

Sucha destylacja żywic, zwana również pirolizą, to proces polegający na podgrzewaniu żywicy w beztlenowej atmosferze. W przeciwieństwie do destylacji z parą wodną, która używa wody jako nośnika do ekstrakcji lotnych związków, sucha destylacja powoduje rozkład termiczny materiału. Oznacza to, że wysoka temperatura prowadzi do rozpadu cząsteczek żywicy, uwalniając złożone, często cięższe i dymne składniki, które nie są uwalniane w tradycyjnej destylacji parowej.

Kluczowe cechy procesu suchej destylacji

Brak tlenu: Żywica jest podgrzewana w szczelnie zamkniętym naczyniu, co zapobiega spalaniu materiału.
Wysoka temperatura: Żywica jest poddawana działaniu wysokiej temperatury, co prowadzi do jej rozkładu.
Wytwarzanie różnych frakcji: W procesie powstają różne produkty, które można rozdzielić:
- Substancje lotne: W wyniku rozkładu uwalniane są gazy i substancje lotne, które następnie są skraplane i zbierane jako olejek eteryczny (attar). W przypadku Choya Loban te lotne związki to m.in. charakterystyczne nuty dymne i żywiczne.
- Pozostałość stała: Po zakończeniu procesu zostaje stała pozostałość, np. węgiel drzewny.
Złożony profil zapachowy: Ze względu na rozkład termiczny, produkt końcowy ma bardziej złożony i dymny profil zapachowy niż olejek otrzymany drogą destylacji z parą wodną.

Tradycyjna produkcja olejku attar Choya Loban

W przypadku tradycyjnego indyjskiego attaru Choya Loban proces jest przeprowadzany w specjalnych, glinianych naczyniach, co dodatkowo wpływa na unikalny charakter zapachu. Żywica benzoesowa jest podgrzewana, a uwalniane w ten sposób dymne i balsamiczne opary są następnie kierowane do naczynia z bazowym olejem (często sandałowym), gdzie następuje ich kondensacja i absorpcja. Ten proces nadaje Choya Loban charakterystyczny, dymny aromat, który odróżnia go od prostszych olejków.

Jak wygląda tradycyjne gliniane naczynie do produkcji olejku choya loban

Tradycyjne gliniane naczynie używane do produkcji olejku Choya Loban, znane jako 'choya', jest częścią większego, historycznego aparatu destylacyjnego zwanego 'deg-bhapka'. Proces ten, wywodzący się ze starożytnych Indii, polega na suchej destylacji, w której dymne opary są celowo wychwytywane w celu stworzenia unikalnego aromatu.

Opis tradycyjnego naczynia

Deg (kocioł): To główne, gliniane naczynie, które jest podgrzewane nad ogniem. To w nim umieszcza się żywicę (np. benzoes) lub inne surowce do destylacji.
Bhapka (odbiornik): To drugie, mniejsze naczynie, które jest połączone z degiem za pomocą rury. Służy do zbierania skroplonych oparów.

Wygląd i działanie

Dwa naczynia: Aparat składa się z dwóch glinianych naczyń. Jedno jest umieszczone na palenisku, a drugie jest zanurzone w zimnej wodzie, aby zapewnić kondensację.
Rura łącząca: Miedziana rura, zwana sarpan, łączy kocioł (deg) z odbiornikiem (bhapka). Rura jest uszczelniana sznurkiem, gliną lub mokrą tkaniną, aby zapobiec ucieczce oparów.
Sucha destylacja: Żywica w kotle jest podgrzewana, a jej dymne i balsamiczne opary przechodzą przez rurę do odbiornika, gdzie skraplają się i osadzają w bazowym olejku (np. sandałowym).
Charakterystyczny dymny aromat: Właśnie ta metoda — sucha destylacja w glinianym naczyniu — nadaje Choya Loban jego charakterystyczny, dymny i złożony aromat.

Znaczenie glinianego naczynia w produkcji olejku Choya Loban

Użycie glinianego naczynia jest kluczowe dla procesu, ponieważ pozwala na powolne i kontrolowane uwalnianie substancji lotnych z żywicy. Ponadto, glina, jako materiał porowaty, pozwala na uwalnianie dymu i innych substancji aromatycznych, które przyczyniają się do charakterystycznego zapachu olejku.

Bardzo ciekawy artykuł na temat produkcji attarów w Indiach wraz z materiałem zdjęciowym znajdziesz: https://www.aboutamazon.in/news/small-business/know-how-indian-attar-perfume-is-made

O różnicy między olejkiem Ruh a Attar poczytasz tutaj: https://kannaujattar.com/what-is-ruh-difference-between-ruh-and-attar/

O różnicy między perfumami na bazie alkoholu a perfumami w formie attaru poczytasz tutaj: https://kannaujattar.com/attar-vs-perfume/

Na koniec artykułu przybliżę konstrukcję tradycyjnego aparatu do destylacji zwanego 'deg-bhapka' (jak na zdjęciu na początku artykułu):

Tradycyjny aparat destylacyjny deg-bhapka, używany od stuleci do produkcji attarów, to zestaw, który wygląda bardzo surowo i ręcznie wykonany. Poniżej znajduje się opis, jak ten aparat wygląda na zdjęciach, a także linki do materiałów wizualnych.

Kluczowe elementy aparatu deg-bhapka

Deg (kocioł):
- To duże, kuliste miedziane naczynie z szeroką podstawą.
- Służy jako alembik, w którym podgrzewane są surowce (kwiaty, zioła lub żywica, a także woda).
- Może być usytuowany na ceglanej konstrukcji, która pełni funkcję pieca (bhatti).
Bhapka (odbiornik):
- To mniejsze, również miedziane naczynie, często o gruszkowatym kształcie.
- Jest wypełnione olejem bazowym, najczęściej sandałowym, który absorbuje destylowany olejek.
- Jest umieszczone w większym zbiorniku z zimną wodą (gachchi) w celu schłodzenia oparów i skondensowania ich z powrotem do postaci płynnej.
Chonga (rura kondensacyjna):
- To długa, zakrzywiona rura wykonana z bambusa, owinięta sznurkiem lub materiałem izolującym.
- Łączy deg z bhapką i działa jako chłodnica.
Bhatti (palenisko):
- Tradycyjny piec, często wykonany z cegieł, opalany drewnem lub suszonymi plackami z krowiego łajna.
- Dzięki temu możliwe jest utrzymanie delikatnego i kontrolowanego ognia, co jest kluczowe dla procesu destylacji.
Gachchi (zbiornik na wodę):
- Duży zbiornik, w którym zanurzona jest bhapka, w celu ciągłego chłodzenia skraplanych oparów. Woda jest regularnie wymieniana, aby utrzymać stałą, niską temperaturę.