Wpisy oznaczone tagiem ""

Herbata czerwona Pu-erh to gatunek herbaty, w Polsce zaliczany do herbat czerwonych, a w Chinach do czarnych, ponieważ Chińczycy dzielą herbaty według koloru naparu, a nie suszu, jak Europejczycy. Uprawiana jest w południowo-wschodnich Chinach i na Tajwanie. Ojczyzną pu-erh jest region Pu’er w prowincji Junnan na południu Chin. Od czarnej herbaty różni się tym, że zostaje poddana dodatkowemu procesowi fermentacji. Istnieją dwa rodzaje herbaty Pu-erh - Sheng (z chińskiego surowy, świeży)  oraz Shu (dojrzały). Różnią się one produkcją. Pu-erh Sheng poddawany jest naturalnemu starzeniu poprzez leżakowanie herbaty. Proces ten może trwać nawet kilkadziesiąt lat. Im starsza, tym lepsza. Napar ma złocisty kolor. Natomiast Pu-erh Shu poddawany jest procesowi postarzania zwanemu wodui. 

Herbata czerwona, jakiś czas temu zyskała miano „pożeracza tłuszczu” lub „pogromcy tłuszczu”. Ale czy faktycznie zasługuje na taki tytuł? Czy wystarczy pić czerwoną herbatę aby stracić nadmiarowe kilogramy?
Najpierw przyjrzyjmy się czym naprawdę jest czerwona herbata...

Mamy marzec, wszyscy czekamy już z utęsknieniem na wiosnę. Jeśli wiosna, to dieta, dzięki której pięknie zaprezentujemy się w lecie na plaży. Dzisiaj zajmiemy się popularną dieta herbacianą, dzięki której w zdrowy sposób pozbędziesz się nadmiarowych kilogramów.