Wpisy oznaczone tagiem ""

Co dzisiaj pijemy w Smak Sztuki? Dziś degustujemy herbatę kwitnącą Lichee. Więcej o tej herbacie przeczytasz w artykule, zamieszczamy też film z naszego kanału na Youtube z dzisiejszej degustacji na żywo z naszej herbaciarni.

Co dzisiaj pijemy w Smak Sztuki? Dziś degustujemy herbatę kwitnącą Iskierkę. Więcej o tej herbacie przeczytasz w artykule, tam też zamieszczamy film z Youtube z dzisiejszej degustacji na żywo z naszej herbaciarni.

Podstawową funkcją każdego dobrego produktu jest zaspokojenie potrzeby nabywcy. Najczęściej jest to więc przydatność produktu oraz kształt i kolorystyka. Ogromne znaczenie ma opakowanie produktu.

Róża, kto jej nie kocha, ten obejdzie się smakiem. Pai Mu Tan, jako herbata o bardzo delikatnym smaku, chętnie przyjmuje sympatyczne dodatki. Pączki róży, które w postaci roztartych z cukrem płatków, uwodzą zmysły w pączkach, tortach i innych cudownych, ale wysokokalorycznych przysmakach, tutaj, zupełnie niewinnie i bezkarnie roztaczają swoje wdzięki, rozpychając się pomiędzy listkami Pai Mu Tana.

Jak opisać delikatność? Liście tej białej herbaty są zwinięte w kuleczki o średnicy około 0,5 cm. Bardzo poręczne, można by powiedzieć, że praktyczne w podróży. Ich delikatna struktura, smak i aromat są ciasno zwinięte, zasłuchane w siebie. Kiedy zalejemy je wodą o temperaturze właściwej dla białych herbat, przyjdzie nam długo poczekać na napar. Po kilku minutach zaczynają się powoli otwierać, rozprostowywać, wypływać nieśmiało na powierzchnię. Zanim listki Jaśminowej Perły oddadzą część swego bogactwa do naparu, woda, którą zostały zalane ostygnie na tyle, że można przystąpić do degustacji. Smak jest  jednocześnie pełny i delikatny, kojarzy mi się z mięsistością oolonga. Aromat tej herbaty przypomina świeżość atmosfery po deszczu.