Kategorie blog
Sonda
Prosimy, poradź nam o czym chciałbyś zobaczyć filmy?
Newsletter
Chcesz wiedzieć pierwszy o ofertach specjalnych?
Paczkomaty InPost
Paczkomaty InPost
Językiem smakosza Long Zhu Jaśminowa perła 0
Językiem smakosza Long Zhu Jaśminowa perła

Jak opisać delikatność? Liście tej białej herbaty są zwinięte w kuleczki o średnicy około 0,5 cm. Bardzo poręczne, można by powiedzieć, że praktyczne w podróży. Ich delikatna struktura, smak i aromat są ciasno zwinięte, zasłuchane w siebie. Kiedy zalejemy je wodą o temperaturze właściwej dla białych herbat, przyjdzie nam długo poczekać na napar. Po kilku minutach zaczynają się powoli otwierać, rozprostowywać, wypływać nieśmiało na powierzchnię. Zanim listki Jaśminowej Perły oddadzą część swego bogactwa do naparu, woda, którą zostały zalane ostygnie na tyle, że można przystąpić do degustacji. Smak jest  jednocześnie pełny i delikatny, kojarzy mi się z mięsistością oolonga. Aromat tej herbaty przypomina świeżość atmosfery po deszczu.

czytaj całość »
Językiem smakosza herbata biała Pai Mu Tan cytrusowa 0
Językiem smakosza herbata biała Pai Mu Tan cytrusowa

Herbata biała, jaką jest Pai Mu Tan cytrusowy, to delikatna piękność. Jest jak miły powiew wiatru w piękny dzień. Nie poraża zmysłów, lecz akcentuje i tak piękną rzeczywistość. Barwa naparu z listków zalanych wodą pomiędzy 60 a 70 st. Celsjusza jest żółtawa, sam napój klarowny i gładki w smaku, lekko słodkawy, dzięki niewielkiemu dodatkowi kandyzowanych cytrusów i rodzynek. Odnajdziemy tu kawałeczki banana, kandyzowanej skórki pomarańczowej i cytrynowej a także hibiskus, którego intensywny czerwony kolor podbija napar z liści Pai Mu Tan rozcieńczoną różowością. Biała herbata nie pozostawia w ustach uczucia szorstkości, jaką dają herbaty fermentowane. 

czytaj całość »
Zielona herbata Jadeitowa Igła - językiem smakosza 0
Zielona herbata Jadeitowa Igła - językiem smakosza

Jest upał, a jak większość smakoszy herbaty wie, zielone wychładzają, czyli delikatnie obkurczają naszynia krwionośne dzięki czemu mniej odczuwamy skwar. Zaparzyłam więc zieloną herbatę z oferty sklepu z herbatą Smak Sztuki z Krakowa o pięknej nazwie: Jadeitowa Igła. Nazwa pochodzi zarówno od kształtu listków tej herbaty, zwiniętych wzdłuż długiej osi listka, jak i z barwy naparu. Jest niecodzienna, lekko oliwkowo zielona... 

czytaj całość »
Herbata czarna Golden Monkey - językiem smakosza 0
Herbata czarna Golden Monkey - językiem smakosza

Pierwsze, gorące łyczki czarnej herbaty Golden Monkey, czyli Złota Małpa są ciepłe w wyrazie, gładkie i w przyjemny sposób "wodniste". Czuję w nich smak czystej wody, oddzielony jakby od smaku naparu herbacianego. Barwa naparu parzonego przez 2 minuty gorącą wodą jest brązowo czerwona. Nie wiem, czy się orientujecie, ale Chińczycy czarne herbaty nazywają czerwonymi. Znacznie ciemniejszy kolor mają napary z puerh - herbaty przez nas nazywanej czerwoną, a przez jej wynalazców czarną.

czytaj całość »
Czarna herbata Golden Beauty - językiem smakosza 0
Czarna herbata Golden Beauty - językiem smakosza

Złotej opowieści rozdział kolejny. Poszłam za ciosem i zaparzyłam sobie Złotą Piękność, słynną czarną herbatę Golden Beauty z chińskiej prowincji Yunnan. Ta czarna herbata słusznie nosi przydomek "złota". Jej liście, zwinięte wzdłuż głównego nerwu, cienkie, lekko poskręcane, są delikatne z wyglądu i w połowie czarne, a w połowie złote. Złote tipsy dają herbacie szczególny smak i aromat. Napar Złotej Piękności jest brązowo- czerwony. Smak delikatnie słodkawy. Wiosenna aura, mocno zmienna, sprawia że mam ciężką głowę i nadzieję, że dobra herbata zmieni ten stan. Pierwsze, gorące łyki są jak gwałtowny wiosenny deszcz. Spłukują brud zimy, niosą obietnicę kwiatów, lekkości i światła.

czytaj całość »
Zielona herbata Lung Ching Smocze Źródło - językiem smakosza 0
Zielona herbata Lung Ching Smocze Źródło - językiem smakosza

Herbata zielona Lung Ching, czyli Smocze Źródło. Ładna nazwa i smak równie zachęcający, raczej źródlany niż smoczy. Lung Ching jest bardzo przyjemną herbatą zieloną o płasko uformowanych liściach. Suszy się je podrzucając w bambusowych koszach. Z tą herbatą związanych jest kilka legend, warto się w nich zanurzyć, jak w źródle, aby lepiej pojąć znaczenie przypisywane tej herbacie. 

czytaj całość »
Jak skorzystać z zakupów grupowych w Klubie Smaczna Paczka? 0
Jak skorzystać z zakupów grupowych w Klubie Smaczna Paczka?

Klub Smaczna Paczka to program lojalnościowy sklepu i hurtownia z herbatą, kawą, czekoladą, ceramiką artystyczną Smaksztuki.pl Od momentu, gdy wdrożyliśmy Klub cały czas rozwijamy się dzięki Waszym zakupom i zaufaniu do naszych produktów i usług. Na czym polegają zakupy grupowe w Klubie Smaczna Paczka?

czytaj całość »
Zakładasz herbaciarnię - poznaj naszą ofertę kompleksową 0
Zakładasz herbaciarnię - poznaj naszą ofertę kompleksową

Planujesz otwarcie sklepu z herbatami, kawami i ciekawymi usługami, a może klimatycznej herbaciarni i nie wiesz jak się za to zabrać? Masz szczęście, bo specjalizujemy się w pomaganiu między innymi: pensjonatom, hotelom, restauracjom, kawiarniom, domom kultury itp. Poniższy artykuł bazuje na naszym doświadczeniu, przypuszczalnie nie wszystkie kwestie mogą Cię interesować, jednak warto abyś poznał nasze możliwości doradcze w zakresie zakładania herbaciarni, kawiarni czy sklepu z herbatą, kawą.

czytaj całość »
Herbata czarna Yunnan Golden Tips - językiem smakosza 0
Herbata czarna Yunnan Golden Tips - językiem smakosza

Dzisiaj opowiem Wam o jednej z moich ulubionych herbat. Jest to czysta, czarna herbata Yunnan Golden Tips. Jak nazwa wskazuje, pochodzi ona z prowincji Yunnan w Chinach. Zabierając się do parzenia herbaty, trzeba zwrócić uwagę na to, że Yunnan Golden Tips ta ma mocno zwinięte liście. W skład jednej takiej kulki wchodzi zazwyczaj od jednego do trzech listków, często jest to czubek pędu krzewu herbacianego.

czytaj całość »
Jakie produkty z naszej oferty będą najlepiej się sprzedawać w Twoim sklepie? 0

Jeśli chodzi o zatowarowanie Twojego sklepu stacjonarnego z herbatą lub sklepu internetowego z herbatami to - na podstawie naszych wieloletnich obserwacji wyłoniliśmy produkty, które warto mieć w sklepie dzięki czemu w optymalny sposób sprostacie różnorodnym gustom waszych klientów. Oczywiście zachęcamy do skorzystania z bezpłatnego szkolenia w ramach współpracy z naszą hurtownią...

czytaj całość »
Jakie książki warto przeczytać rozpoczynając swój biznes herbaciany? 0
Jakie książki warto przeczytać rozpoczynając swój biznes herbaciany?

Jeśli planujesz otworzyć sklep z herbatą, zachęcamy do skorzystania w ramach współpracy z nami do bezpłatnego 3-godzinnego szkolenia o herbatach. Szkolenie o herbatach podzielone jest na 3 części, w pierwszej części przekazujemy wiedzę z zakresu pochodzenia, uprawy, rodzajów herbat. W drugiej części odbywają się degustacje najbardziej polecanych herbat i suszy owocowych, tak zwanych bestsellerów, aby uczestnik szkolenia wiedział jak smakuje i czym się wyróżnia konkretna herbata. (..) Oprócz szkolenia o herbatach, ziołach i kawach warto zapoznać się z książkami o herbacie, które w fascynujący i profesjonalny sposób opisują różnorodność świata herbat. Poniżej tytuły książek, nr 1 i 3 to obowiązkowe pozycje:

1. Robert Tomczyk, Zapiski o herbacie, Wydawnictwo Fu Kang, Warszawa 2009
2. Lin Qianliang i Chen Xiaoyi, Leczenie herbatą, Wydawnictwo Olesiejuk, Ożarów Mazowiecki 2014
3. Ling Yun - Tao chińskiej herbaty, Przewodnik praktyczny i kulturalny, Wydawnictwo Olesiejuk, Ożarów Mazowiecki 2013
4. Aleksandra Gorlich - Ichigo ichie. Wchodząc na drogę herbaty, Wydawnictwo Muzeum Sztuki i Techniki Japońskiej MANGGHA, Kraków 2008.

czytaj całość »
Szkolenie o herbatach to dobry pomysł na początku działalności 0
Szkolenie o herbatach to dobry pomysł na początku działalności

Jeśli planujesz otwarcie sklepu z herbatami stacjonarnego lub internetowego,  zachęcamy do przeczytania tego artykułu. Ten artykuł ma na celu opisanie szczegółowo czego możecie dowiedzieć się o herbacie w trakcie szkolenia, które oferujemy w ramach współpracy. Szkolenie trwa 3 godziny i prowadzimy je u nas w Krakowie lub poprzez Skype'a, dla osób spoza Krakowa.

czytaj całość »
Znaki herbat, znakowanie herbaty na etykiecie 0
Znaki herbat, znakowanie herbaty na etykiecie
Na opakowaniach herbat, często możemy spotkać się z tajemniczymi skrótami, które nowicjuszowi niewiele mówią. Prawdziwy znawca herbaty, po kilku literkach umieszczonych na opakowaniu, jest w stanie określić nie tylko pochodzenie herbaty ale również sposób jej produkcji...
 
czytaj całość »
Polacy lubią dobrą herbatę 0
Polacy lubią dobrą herbatę

Tanie produkty spożywcze, w tym tania herbata czy kawa, przestała smakować Polakom. Jeśli pijemy wodę czy inny napój - często zastanawiamy się nad jego walorem zdrowotnym i częściej sięgamy po nieco droższe produkty. Gusta Polaków się zmieniają na lepsze. Według producentów herbaty czy kawy, Polacy coraz chętniej sięgają po produkty z wyższej półki cenowej. 

czytaj całość »
Czy herbata z cytryną i miodem szkodzi? 0
Czy herbata z cytryną i miodem szkodzi?

Pogląd o szkodliwości picia herbaty z cytryną i miodem bierze się z nieznajomości dokładnego składu herbaty i pomieszania pewnych pojęć. Na różnych stronach internetowych podaje się informację o dodawaniu cytryny do herbaty w taki sposób jakby picie herbaty z cytryną było równoznaczne z szybką śmiercią.

czytaj całość »
Czy herbata z cytryną szkodzi? 0
Czy herbata z cytryną szkodzi?

Wiele osób nie wyobraża sobie picia herbaty bez dodatku cytryny. Herbata z cytryną jest dla takich osób synonimem dobrej i prawdziwej herbaty. W wielkim zakłopotaniu są właśnie Ci smakosze, gdy w towarzyskich rozmowach nagle okazuje się, że znajomy informuje ich że: picie herbaty z cytryną szkodzi i prowadzi do choroby.

czytaj całość »
Chmura tagów
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl