Przejdź do głównej treści
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty

Kategorie bloga

Kategorie bloga

Wpisy oznaczone tagiem "herbata biała"

Biała herbata Pai Mu Tan Chińska Róża - Językiem smakosza

Róża, kto jej nie kocha, ten obejdzie się smakiem. Pai Mu Tan, jako herbata o bardzo delikatnym smaku, chętnie przyjmuje sympatyczne dodatki. Pączki róży, które w postaci roztartych z cukrem płatków, uwodzą zmysły w pączkach, tortach i innych cudownych, ale wysokokalorycznych przysmakach, tutaj, zupełnie niewinnie i bezkarnie roztaczają swoje wdzięki, rozpychając się pomiędzy listkami Pai Mu Tana.

Czytaj całość

Jak parzyć herbatę w lokalu - krótki poradnik parzenia herbaty

Zakładając herbaciarnię, czyli biznes polegający na sprzedaży napojów każdy przedsiębiorca staje przed dość trudnym pytaniem: jak najlepiej parzyć herbatę w lokalu? Bardzo ważne jest, aby pamiętać że każda herbata i surowiec roślinny ma nieco odmienne wymagania co do temperatury wody. Istnieją dwa różne sposoby przygotowania herbaty w zależności od potrzeby konsumenta i pory roku. Warto o tym pamiętać budując menu w Twojej herbaciarni i szkoląc pracowników. Co jest potrzebne do parzenia herbaty w herbaciarni na początek? Poniżej znajdziesz sprawdzone rady jak zaparzyć szybko prawdziwą, liściastą herbatę. Co będzie Ci potrzebne: filtry papierowe FINUM S,

Czytaj całość

Herbata biała Pai Mu Tan kokos wanilia - Językiem smakosza

Duszny klimat, gorąc i spiekota. Na języku słodycz, mocny aromat laski wanilii, posmak miąższu kokosa, który prawie, prawie, pojawia się fizycznie na języku. Przy kolejnych, stygnących już łykach, pogłębia się słodycz i coś jakby lekki powiew cytrusów, który rozwiewa duszną atmosferę wanilii.
Tekstura płynu jest gładka i delikatna. Żółty napar jest klarowny i przyjemny dla oka. Herbatę można chłonąć wszystkimi zmysłami.
Czytaj całość

Herbata biała Pai Mu Tan czysta - Językiem smakosza

Herbata biała Pai Mu Tan o swobodnie schnących listkach. Barwa i wielkość suchych listków wskazują na wiosenny zbiór, tak zresztą musi być, wszak to herbata biała. Jak wszystko na wiosnę, liście Camelia Sinensis są niewielkie, delikatne, pokryte meszkiem delikatnych włosków. Zawartość teiny w liściach Pai Mu Tan - Białej Peonii, jest mniejsza niż w herbatach zielonych czy czarnych, dlatego też nadaje się do popijania przez cały dzień. Osoby, których głównym napojem jest woda, powinny docenić tę herbatę, ponieważ jej lekko roślinny smak nie narzuca się kubkom smakowym, a orzeźwia i lekko reguluje ciśnienie. Tekstura pierwszego naparu jest gładka, lekka, roślinna, przywodzi na myśl wspomnienie delikatnego pogryzania miękkiej części trawy, zerwanej na łące leniwym latem. Spokój i relaks...

Czytaj całość

Herbata biała Pai Mu Tan cytrusowa - Językiem smakosza

Herbata biała, jaką jest Pai Mu Tan cytrusowy, to delikatna piękność. Jest jak miły powiew wiatru w piękny dzień. Nie poraża zmysłów, lecz akcentuje i tak piękną rzeczywistość. Barwa naparu z listków zalanych wodą pomiędzy 60 a 70 st. Celsjusza jest żółtawa, sam napój klarowny i gładki w smaku, lekko słodkawy, dzięki niewielkiemu dodatkowi kandyzowanych cytrusów i rodzynek. Odnajdziemy tu kawałeczki banana, kandyzowanej skórki pomarańczowej i cytrynowej a także hibiskus, którego intensywny czerwony kolor podbija napar z liści Pai Mu Tan rozcieńczoną różowością. Biała herbata nie pozostawia w ustach uczucia szorstkości, jaką dają herbaty fermentowane. 

Czytaj całość