Wiemy, że dobra herbata to herbata liściasta, bo to sprawdziliśmy. Wiele lat prowadzimy degustacje herbat i odkrywamy nowe smaki i zapachy, aby przyjemność picia dobrej herbaty była prawdziwa i głęboka. Wypicie dobrej herbaty to czas mile spędzony, dlatego dzielimy się na degustacjach tymi przeżyciami z innymi osobami. Największa przyjemność w ciągu tych wszystkich lat pracy to moment, gdy nasz klient mówi: "Nie mogę przez was już pić herbaty ekspresowej, bo mi nie smakuje". Wymyśliliśmy projekt "Co pijemy w Smak Sztuki", aby popularyzować naszą ideę. Zasubskrybuj nasz kanał na Youtube i obserwuj nasze degustacje.
Dlaczego herbata liściasta jest lepsza od herbaty ekspresowej?
Czytaj całość
Herbata ekspresowa - jak to się zaczęło?
Pierwsze torebki herbaty ekspresowej powstały w wyniku przypadku. Importer herbaty z Nowego Yorku Thomas Sullivan rozpoczął w1908 roku wysyłać próbki herbaty swoim klientom. Jednak zamiast wysyłać herbatę luzem, pakował liście do małych, jedwabnych saszetek. Klienci nie rozumieli pomysłu Sullivana i zamiast rozcinać torebki i wsypywać herbatę do czajniczka, zalewali od razu wrzątkiem.
Parzenie herbaty, czyli jak zaparzyć dobrze herbatę
Parzenie herbaty przywędrowało do Polski z Chin przez Rosję w XVIII w. W "złotym wieku herbaty" (618-907 n.e) za czasów chińskiej dynastii Tang zaczęto rytualnie przygotowywać herbatę na dworze cesarskim. Od tego czasu można datować zaparzanie liści wodą o odpowiedniej temperaturze a potem ich odcedzanie/odsączanie.
Zaloguj przez Facebooka
Zaloguj przez Google