Wpisy oznaczone tagiem ""

Wierzymy, że jakość herbaty, kawy czy czekolady to decyzja, którą podejmują usta. Inspiracją dla nas do codziennej pracy, czyli degustowania, smakowania jest przekonanie, że prawdziwa herbata czy prawdziwa kawa ujawnia swoje całe bogactwo smaku właśnie w trakcie picia. Cały czas szukamy nowych smaków dla siebie i dla Was. Dowiedz się więcej o naszych początkach.

Wiemy, że dobra herbata to herbata liściasta, bo to sprawdziliśmy. Wiele lat prowadzimy degustacje herbat i odkrywamy nowe smaki i zapachy, aby przyjemność picia dobrej herbaty była prawdziwa i głęboka. Wypicie dobrej herbaty to czas mile spędzony, dlatego dzielimy się na degustacjach tymi przeżyciami z innymi osobami. Największa przyjemność w ciągu tych wszystkich lat pracy to moment, gdy nasz klient mówi: "Nie mogę przez was już pić herbaty ekspresowej, bo mi nie smakuje".  Wymyśliliśmy projekt "Co pijemy w Smak Sztuki", aby popularyzować naszą ideę. Zasubskrybuj nasz kanał na Youtube i obserwuj nasze degustacje.

Co dzisiaj pijemy w Smak Sztuki? Dziś smakujemy i degustujemy herbatę owocową Mango Premium. Więcej o tej herbacie owocowej przeczytasz w artykule poniżej, zamieszczamy film z Youtube z dzisiejszej degustacji na żywo z naszej herbaciarni i sklepu z herbatą.

Co dzisiaj pijemy w Smak Sztuki? Dziś smakujemy i degustujemy herbatę Earl Grey Orange z Cejlonu. Więcej o tej herbacie przeczytasz w artykule poniżej, zamieszczamy film z Youtube z dzisiejszej degustacji na żywo z naszej herbaciarni i sklepu z herbatami.

Co dzisiaj pijemy w Smak Sztuki? Dziś smakujemy i degustujemy herbatę zieloną Yunnan Kaktusową. Więcej o tej herbacie przeczytasz w artykule, tam też zamieszczamy film z Youtube z dzisiejszej degustacji na żywo z naszej herbaciarni.

Wierzymy, że jakość herbaty i kawy to decyzja, którą podejmują usta. Inspiracją dla nas do codziennej pracy, czyli degustowania, smakowania jest przekonanie, że prawdziwa herbata czy prawdziwa kawa ujawnia swoje całe bogactwo smaku właśnie w trakcie picia. Wymyśliliśmy projekt "Co pijemy w Smak Sztuki", aby popularyzować naszą ideę. Zasubskrybuj nas kanał na Youtube i obserwuj nasze degustacje.

Szukasz odpoczynku przy kubku lub czarce prawdziwej herbaty na ciekawych warsztatach? Świetnie się składa, bo nasza pracownia Smak Sztuki prowadzi w Krakowie warsztaty parzenia herbaty, na których naprawdę możesz się odprężyć i poznać tajniki parzenia herbat świata. Poznaj szczegóły.

W każdy czwartek pomiędzy godziną 15.00 a 18.00 można, a nawet należy przyjść do naszego sklepu stacjonarnego, znajdującego się w Krakowie przy ulicy Kobierzyńskiej 117 A, na osiedlu Ruczaj- Zaborze i skosztować jednej z herbat, kaw, a czasami również czekolad belgijskich z naszej oferty.

Osoba, która jako pierwsza zawita w czwartek do sklepu może wybrać konkretną herbatę lub kawę, którą następnie parzymy i oferujemy do spróbowania kolejnym klientom i gościom. Ten prosty zabieg pozwala zarówno nam jak i naszym klientom na pierwszy kontakt z wybranym suszem herbacianym albo ziarnem kawowym, pomaga to w odświeżeniu znajomości z produktem i ułatwia dokonanie wyboru przed zakupami.

Jak co roku, z okazji chińskiego Nowego Roku zapraszamy Państwa na serię niezwykłych wydarzeń. Zaczynamy w piątek 8 lutego wyjątkową ceremonią parzenia herbaty Kung Fu Cha, którą poprowadzi Bartłomiej Chodyń.

Ceremonia parzenia herbaty Kung Fu Cha to chińska tradycja, która jest starsza niż jej japoński odpowiednik. Możecie być spokojni, podczas ceremonii nikt nie ucierpi, a słowa „Kung Fu" nie odnoszą się tu do sztuk walki. Oznaczają „działanie z niezwykłą zręcznością”, „doskonałe". Właśnie w taki sposób Bartłomiej przyrządzi dla was herbatę, a jej smak prawdopodobnie was zachwyci.

W starożytnych Chinach ceremonia Kung Fu Cha zarezerwowana była dla najbogatszych warstw społeczeństwa czyli przede wszystkim dla dworu cesarskiego. Tylko oni bowiem posiadali na tyle dobrą herbatę, by nadawała się do rytuału. Na szczęście dobrej herbaty mamy w naszym sklepie bez liku, więc poradzimy sobie :-)

A tak na poważnie. Podczas ceremonii Kung Fu Cha używać będziemy Czarnego Smoka czyli herbaty Oolong Da Hong Pao. Niezwykły sposób jej zaparzania wydobędzie z niej najgłębsze aromaty i smaki, tak jak czyniono to dawniej w Chinach.

I znowu wzięłam do degustacji czarną herbatę. Tym razem jest to herbata cejlońska, rodem ze Sri Lanki: Ceylon Broken Orange Pekoe. Lubię czarne herbaty. Czarne są wyraźne, esencjonalne, rozgrzewajace. Ich funkcja rozgrzewająca nie jest bez znaczenia w zimnej porze roku, która choć tego roku nie mrozi, to jednak nie rozpieszcza. Zielone herbaty, jako wychładzające są wskazane latem.

Czarna herbata Grzaniec na bazie cejlońskiej herbaty, jest produktem sezonowym. Zima to sezon, który zachęca, napiera, dopomina się czegoś miłego, rozgrzewającego. Zaparzyłam więc grzańca. Na hasło "grzaniec", wielu osobom wyświetla się grzane wino, czy piwo, a tu niespodzianka herbata czarna. Mimo iż w składzie tej mieszanki znajduje się więcej składników, na pierwszy ogień wysuwa się delikatny posmak pomarańczy