Od kilku dobrych miesięcy przyszło nam żyć w bardzo nietypowej dla nas wszystkich rzeczywistości. Pandemia spadła jak grom z jasnego nieba. Chaos informacyjny. Wiele osób ma trudności w przystosowaniu się do nowego, nieznanego. Festiwal zamykania i otwierania punktów usługowych, gastronomicznych, miejsca użyteczności publicznej. Obostrzenia zmieniają się z dnia na dzień. Utrudnione kontakty społeczne. Utrudniony dostęp do miejsc, gdzie można było się zrelaksować, odstresować, wyładować nagromadzone napięcie, albo po prostu realizować pasje. Jak się w tym odnaleźć? Czy kubek herbaty może w tym pomóc? Przeczytaj do końca. Przetestuj i przekonaj się sam.

Jeśli planujesz otwarcie sklepu z herbatami stacjonarnego lub internetowego,  zachęcamy do przeczytania tego artykułu. Ten artykuł ma na celu opisanie szczegółowo czego możecie dowiedzieć się o herbacie w trakcie szkolenia, które oferujemy w ramach współpracy. Szkolenie trwa 3 godziny i prowadzimy je u nas w Krakowie lub poprzez Skype'a, dla osób spoza Krakowa.

Jak co roku, z okazji chińskiego Nowego Roku zapraszamy Państwa na serię niezwykłych wydarzeń. Zaczynamy w piątek 8 lutego wyjątkową ceremonią parzenia herbaty Kung Fu Cha, którą poprowadzi Bartłomiej Chodyń.

Ceremonia parzenia herbaty Kung Fu Cha to chińska tradycja, która jest starsza niż jej japoński odpowiednik. Możecie być spokojni, podczas ceremonii nikt nie ucierpi, a słowa „Kung Fu" nie odnoszą się tu do sztuk walki. Oznaczają „działanie z niezwykłą zręcznością”, „doskonałe". Właśnie w taki sposób Bartłomiej przyrządzi dla was herbatę, a jej smak prawdopodobnie was zachwyci.

W starożytnych Chinach ceremonia Kung Fu Cha zarezerwowana była dla najbogatszych warstw społeczeństwa czyli przede wszystkim dla dworu cesarskiego. Tylko oni bowiem posiadali na tyle dobrą herbatę, by nadawała się do rytuału. Na szczęście dobrej herbaty mamy w naszym sklepie bez liku, więc poradzimy sobie :-)

A tak na poważnie. Podczas ceremonii Kung Fu Cha używać będziemy Czarnego Smoka czyli herbaty Oolong Da Hong Pao. Niezwykły sposób jej zaparzania wydobędzie z niej najgłębsze aromaty i smaki, tak jak czyniono to dawniej w Chinach.

I znowu wzięłam do degustacji czarną herbatę. Tym razem jest to herbata cejlońska, rodem ze Sri Lanki: Ceylon Broken Orange Pekoe. Lubię czarne herbaty. Czarne są wyraźne, esencjonalne, rozgrzewajace. Ich funkcja rozgrzewająca nie jest bez znaczenia w zimnej porze roku, która choć tego roku nie mrozi, to jednak nie rozpieszcza. Zielone herbaty, jako wychładzające są wskazane latem.

Dzisiaj opowiem Wam o jednej z moich ulubionych herbat. Jest to czysta, czarna herbata Yunnan Golden Tips. Jak nazwa wskazuje, pochodzi ona z prowincji Yunnan w Chinach. Zabierając się do parzenia herbaty, trzeba zwrócić uwagę na to, że Yunnan Golden Tips ta ma mocno zwinięte liście. W skład jednej takiej kulki wchodzi zazwyczaj od jednego do trzech listków, często jest to czubek pędu krzewu herbacianego.

Październik to początek okresu przeziębieniowego. W tym czasie dużo osób pociąga nosem, czy ma gorączkę. Istnieje jednak sposób, aby zminimalizować ryzyko zachorowania lub w przypadku przeziębienia, skrócić czas jego trwania.
Polecamy regularne picie czarnej herbaty z imbirem.  Herbata dzięki dodatkowi imbiru ma charakterystyczny, ostrawy smak, który możemy złagodzić dodając do lekko ostygniętej herbaty , łyżkę miodu.

Jeżeli chcesz przeżyć niezapomniane chwile, przyjedź i spróbuj z nami najlepszych herbat świata, poczuj ten klimat!

Szczegóły na stronie http://www.swietoherbaty.pl/pl/

Jeżeli chcesz przeżyć niezapomniane chwile, stać się mecenasem kultury, czy tez zwyczajnie wesprzeć ludzi z pasją, wesprzyj ten ciekawy projekt! 

Zapraszamy serdecznie na zbliżające się imprezy, degustacje herbat, degustacje belgijskiej czekolady z fontanny czekoladowej, degustacje Yerba Mate...

Zapraszamy serdecznie dnia 16.05.2014 r. (piątek) o g. 18:00 do Muzeum Farmacji UJ przy il. Floriańskiej 25. Przeprowadzimy jak co roku szereg degustacji najsłynniejszych herbat i ziół. Napary będą lać się strumieniami! Obiecujemy!

Zapraszamy serdecznie dnia 16.05.2014 r. (piątek) o g. 18:00 do Muzeum Farmacji UJ przy il. Floriańskiej 25. Przeprowadzimy jak co roku szereg degustacji najsłynniejszych herbat i ziół. Napary będą lać się strumieniami! Obiecujemy!

Herbata czarna produkowana jest w różnych rejonach świata. Najsłynniejsze herbaty czarne pochodzą z Chin (Yunnan), Indii (Darjeeling), Ceylonu oraz Afryki (Kenia).

1. Wysoka jakość suszu herbacianego w pierwszorzędnym stopniu zależy od stopnia jego zachowania w stanie nienaruszonym 2. Wysoka jakość wody decyduje o wysokiej jakości naparu herbacianego ..

W Polsce nazywamy słowem “herbata” nie tylko suszone liście Camelia sinensis, lecz również każdy susz np. owocowy czy ziołowy, który używany jest do przyrządzenia naparu. A więc mamy w języku polskim w obiegu zwroty: herbata owocowa, ziołowa, herbata instant itp. ...