Wpisy oznaczone tagiem "parzenie herbaty"

Szukasz odpoczynku przy kubku lub czarce prawdziwej herbaty na ciekawych warsztatach? Świetnie się składa, bo nasza pracownia Smak Sztuki prowadzi w Krakowie warsztaty parzenia herbaty, na których naprawdę możesz się odprężyć i poznać tajniki parzenia herbat świata. Poznaj szczegóły.

Pomysł napisania tego artykułu zrodził się z doświadczenia poczucia bezradności wielu osób, w obliczu rozmaitych problemów skórnych. Kiedy pojawia się na skórze wyprysk, liszaj, plama, której do tej pory nie było, zazwyczaj sięgamy po maści, płyny, odkażacze, napary ziół, które mamy pod ręką, a kiedy te nie działają udajemy się do dermatologa. Dermatolog zazwyczaj działa metodą prób i błędów. Z kilku doświadczeń własnych i z cudzych relacji wiem, że często przede wszystkim błędów. 

W medycynie chińskiej istnieje przekonanie, że lepiej kiedy choroba ujawnia się na skórze, niż wewnątrz ciała. Jest w tym dużo racji, jeśli rzeczywiście tak działa mechanizm ujawniania się zagrożeń chorobowych. Łatwiej przecież zauważyć objaw na skórze, niż wewnątrz, chyba że choroba daje objawy bólowe. Cieszmy się zatem i spróbujmy rozwiązać problem przy pomocy kory lapacho.

Jeśli planujesz otwarcie sklepu z herbatami stacjonarnego lub internetowego,  zachęcamy do przeczytania tego artykułu. Ten artykuł ma na celu opisanie szczegółowo czego możecie dowiedzieć się o herbacie w trakcie szkolenia, które oferujemy w ramach współpracy. Szkolenie trwa 3 godziny i prowadzimy je u nas w Krakowie lub poprzez Skype'a, dla osób spoza Krakowa.

Zakładając herbaciarnię, czyli biznes polegający na sprzedaży napojów każdy przedsiębiorca staje przed dość trudnym pytaniem: jak najlepiej parzyć herbatę w lokalu? Bardzo ważne jest, aby pamiętać że każda herbata i surowiec roślinny ma nieco odmienne wymagania co do temperatury wody. Istnieją dwa różne sposoby przygotowania herbaty w zależności od potrzeby konsumenta i pory roku. Warto o tym pamiętać budując menu w Twojej herbaciarni i szkoląc pracowników. Co jest potrzebne do parzenia herbaty w herbaciarni na początek? Poniżej znajdziesz sprawdzone rady jak zaparzyć szybko prawdziwą, liściastą herbatę. Co będzie Ci potrzebne: filtry papierowe FINUM S,

W naszej herbaciarni Smak Sztuki w Krakowie na Ruczaju będziemy obchodzić Nowy Chiński Rok 2018. Zapraszamy w związku z tym przez cały dzień 23.02 (piątek) od godziny 10 do 18 do skorzystania z atrakcji, które przygotowaliśmy zarówno dla dzieci jak i dorosłych. Poniżej program zajęć i degustacji...

Dzisiaj opowiem Wam o jednej z moich ulubionych herbat. Jest to czysta, czarna herbata Yunnan Golden Tips. Jak nazwa wskazuje, pochodzi ona z prowincji Yunnan w Chinach. Zabierając się do parzenia herbaty, trzeba zwrócić uwagę na to, że Yunnan Golden Tips ta ma mocno zwinięte liście. W skład jednej takiej kulki wchodzi zazwyczaj od jednego do trzech listków, często jest to czubek pędu krzewu herbacianego.

Gunpowder to jedna z najchętniej wybieranych przez naszych klientów herbat zielonych. Warto więc nieco lepiej się jej przyjrzeć i poznać jej pochodzenie, właściwości czy parzenie.

Gaiwan to naczynie - zestaw do parzenia herbaty, którego tradycja sięga czasów dynastii Ming, kiedy to herbatę pito z naczyń, w których była ona parzona. Nazwa gaiwan pochodzi od chińskiego gai – przykrywka i wan – miska, czarka. W skład takiego zestawu wchodzi czarka (symbol człowieka lub wszechświata) z pokrywką (symbolizującą niebo) oraz spodek (ziemia). Gaiwan najczęściej wykonany jest z kamionki, porcelany lub szkła. Niekiedy egzemplarze są tak pięknie zdobione, że stanowią prawdziwe dzieła sztuki, które zabiegają kolekcjonerzy...

Kiedyś parzenie herbaty w czajniku, dzbanku czy imbryku było na porządku dziennym. Duży czajnik starczał na herbatę dla całej rodziny, zbierającej się wspólnie przy posiłku. W dzisiejszych czasach, kiedy ciągle się spieszymy i nierzadko wspólny posiłek zjadamy jedynie w weekend lub od święta, czajniki do parzenia herbaty stały się nieco zapomnianym elementem śniadania, obiadu czy kolacji...

Dlaczego?

Winą są nasze przyzwyczajenia. Tymczasem traktowanie każdej odmiany herbaty tak samo czy pozostawianie liści w herbacie, wypacza jej smak jak i właściwości.

Zimny herbaciany napar czy zaparzony liście herbaty nie muszą być wyrzucane. Mogą one posłużyć w domu do wielu rzeczy. Jakich? Poniżej prezentujemy kilka przykładowych pomysłów na wykorzystanie zużytych liści herbaty.

Herbata artystyczna zwana również rozkwitającą to wspaniały pomysł na efektowne urozmaicenie spotkania w rodzinnym gronie. To herbata wyjątkowa, które całe piękno ukazuje po zaparzeniu. Abyśmy mogli cieszyć oczy urodą a kubki smakowe aromatem herbaty, ważne jest jej właściwe zaparzenie.

Herbata czerwona ceniona jest przede wszystkim za swoje właściwości odchudzające. Aby jednak je zachowała, oraz była smaczna, należy zaparzyć ją wodą w odpowiedniej temperaturze. Jak właściwie zaparzyć herbatę czerwoną, przybliżamy w tym artykule.

Herbata zielona uważana jest za jedną z najzdrowszych herbat. Szczególnie polecana do stosowania w: intensywnej pracy intelektualnej i fizycznej, profilaktyce chorób serca i miażdżycy, zakrzepów, profilaktyce nowotworowej, kuracjach oczyszczających z toksyn i metali ciężkich.

Herbata czarna produkowana jest w różnych rejonach świata. Najsłynniejsze herbaty czarne pochodzą z Chin (Yunnan), Indii (Darjeeling), Ceylonu oraz Afryki (Kenia).

Zależy nam na Państwa zadowoleniu, dlatego w ofercie naszego sklepu znajdują się próbki herbat. Dzięki próbce, łatwo dobrać jest herbatę, której smak nas zadowoli. Jeśli zatem chcą Państwo rozpocząć swoją przygodę z piciem dobrej jakościowo herbaty, zapraszamy do skorzystania z zestawu próbek herbat.

Zdrowie to nie tylko miarowy ruch płuc i serce uderzające 70 razy na minutę. To stan „pełnego, dobrego samopoczucia”, nie tylko fizycznego. Aby zachować je, musimy wlać coś w ducha – najłatwiej przez żołądek. Poczucie harmonii i zadowolenia może zapewnić nam herbata!

W Polsce nazywamy słowem “herbata” nie tylko suszone liście Camelia sinensis, lecz również każdy susz np. owocowy czy ziołowy, który używany jest do przyrządzenia naparu. A więc mamy w języku polskim w obiegu zwroty: herbata owocowa, ziołowa, herbata instant itp. ...

Parzenie herbaty przywędrowało do Polski z Chin przez Rosję w XVIII w. W "złotym wieku herbaty" (618-907 n.e) za czasów chińskiej dynastii Tang zaczęto rytualnie przygotowywać herbatę na dworze cesarskim. Od tego czasu można datować zaparzanie liści wodą o odpowiedniej temperaturze a potem ich odcedzanie/odsączanie.